■ まる天のごぼう巻 一年間を通してできるだけ新物で直径1.5cmほどのサイズが揃ったゴボウをちょうど良い柔らかさに味付けし、すり身で巻きました。 オーソドックスですが、まる天の製法が活きた自慢の一品です。
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